Name: Sal Negro 100g
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O sal negro, também conhecido como Kala Namak, é um sal de origem vulcânica, de cor escura e sabor característico. É muito usado na culinária indiana e em outros países asiático

Composição: Cloreto de sódio, ferro, enxofre, potássio

Sabor: Salgado, com um leve cheiro de ovo e sabor sulfuroso

Origem: Depósitos minerais subterrâneos na região do Himalaia

Usos: Temperar carnes, aves, peixes, saladas e legumes

Outros usos: Banhos, escalda-pés, terapias alternativas

O sal negro é rico em minerais essenciais e pode contribuir para o equilíbrio do corpo.

Preparação

O sal negro é feito através da combinação de sal do Himalaia e de ervas e frutos da região.

É aquecido a temperaturas extremamente altas e misturado com especiarias e ervas indianas.

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