Deriva da cidade de Caiene, onde deu origem a seu nome "Caiena", foi trazida para a Europa pelos portugueses e depois sendo espalhada para África e Ásia.
Tem uma alta ardência e um sabor levemente amargo, pode ser usada em molhos, legumes, carnes, feijões.
São vários os benefícios que ela trás para a saúde, sendo:
Aumenta a Libido: A pimenta caiena contém capsaicina, um composto que pode aumentar a circulação sanguínea e estimular os nervos. Consumir pimenta caiena pode aumentar a sensibilidade e melhorar a resposta sexual.
Alivia Dores: Por ter capsaicina que tem propriedades analgésicas e anti-inflamatórias, reduz dores como artrite, dores musculares, dores de cabeça e enxaqueca, Inflamações de pele, ajuda a eliminar o muco e dores de garganta, alivia úlceras e espasmos gástricos.
Melhora a Digestão: aumenta a produção de enzimas digestivas e ácidos gástricos.
Auxilia no emagrecimento: Tem efeito termogênico, estimula a queima de gordura corporal ajudando no emagrecimento.
Utilize nos alimentos em pequena quantidade para evitar irritação gástrica.
RECEITA DE MOLHO PARA CARNE COM PIMENTA CAIENA
Para: churrasco, costelinha, hambúrguer ou frango.
INGREDIENTES:
- 1 xícara de ketchup
- 1/4 xícara de vinagre de maçã
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de molho inglês
- 1/2 colher (chá) de pimenta caiena
- 1 pitada de pimenta-calabresa
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- sal (a gosto)
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo ocasionalmente até reduzir e engrossar.
Experimente essa delicia!
Você encontra a melhor pimenta Caiena em Pó em nosso site CLIQUE AQUI E JÁ GARANTE PARA EXPERIMENTAR ESSA DELÍCIA!